冷凍ご飯がいっぱいになったら
我が家はクレソンチャーハンを作る
子ども達は生のクレソンは食べないけど
火を通すと味が落ち着いて食べやすく
爽やかにもなるのでばくばく食べる
材料は、
クレソンと鶏ももの挽き肉で
味付けは塩とコショウだけ
オリーブオイルで肉とクレソンを炒めたら
塩で軽く味付けをして
ごはんを入れて
塩とコショウで味を整えて出来上がり
超簡単で人気者だからありがたい
今日は贅沢にクレソン
ニ束入れちゃった
いつか
クレソンチャーハンが
お袋の味になること間違いないね
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