こんばんわ。
私のつれづれ日記を見に来ていただき、
ありがとうございます。
理想体重を維持しながら、
健康に楽しく生きるための食事内容と生活を日々模索中です。
現在、不定期更新しています。
シンガポールのカヤトーストが食べてみたい。。
有楽町にカヤトーストが食べられるお店がありますが
有楽町まで行ったら、他に行きたいお店がいろいろあるので
なかなかねー。
トースト食べにねー。
と言うわけで、自分で作ってみました。
ドイツパンのフォルコンブロートをトーストして、
バターと、カルディで買ったカヤジャムを塗り、
お醤油をちょっとたらした温泉卵をつけて食べてみました。
うーーーむ。
どうですかね？
まずくはないです。
でもめっちゃくちゃおいしい！というわけでもないです。
フォルコンブロートに酸味があるから、
普通の食パンだったら、もっと違うかな。
でも夫の分は食パンで作りましたが、やはり、
うーーーん。
まずくないよ、悪くはないよ。
でも、また食べたいかって言うと。。ジャムはおいしい。
だ、そうです。
で、このジャム。
ココナッツジャムだと思っていたら、ちょっと違うんですね。
ココナッツミルクとパンダンリーフのジャムだそうです。
ココナッツ風味はないです。
なんか、さつま芋のペーストっぽいです。
これでパイを作ったら、スイートポテトパイみたいで
それはそれでいいかも。
☆☆☆
さっきからベランダに出て月を探していたのですが
全然見えない。
雲っていて見えないのか、方角が悪いのか。。
と思っていたら、さっきちょっと見えました。
昨日の月の方が、明るかったようなー。