これかーーーー！
ちょうど土用に合わせて作ろうと思ってたのに、バタバタで作れなかったのよね…ってことで。
↓↓↓基本のレシピはこちら↓↓↓
昨年はこのレシピで作ったのですが、
堀江さんのインスタ(堀ママ名義)にカルダモンも入ってるのがあったので今年は以下で作ることに！
てんさい糖多い！
最初のリンクの基本のレシピでは
生姜：砂糖：水が１：１：２で
後で同量のはちみつを入れることになってるからかな？と１：１：２で作ることに←適当w
てんさい糖はオリゴ糖が多いので腸に優しいらしいのですが、今回は黒砂糖ときび砂糖使用。
スパイスは鷹の爪はほんの少しにして黒胡椒とクローブ多めにしました。
保存容器に移してから砂糖と同量の蜂蜜入れました。(長く楽しむため)
新生姜、買ってちょっと日にちが経ってたんですがビリビリおいしいのができました( *´艸`)
炭酸水でもお湯でも、ビールでシャンディガフにしても良し！(らしいです。私ビールは苦手だから分かんないww)
シソシロップ、梅シロップとともに夏には欠かせなくなりました。
堀ママ節炸裂(,,>ლ<,,)
出産してからずっと体調が悪く、もうお年頃なので3、4年程前から漢方のお世話になってます♪
今回のスパイスとほぼ同じで冬にはチャイを作っているのでそちらもリンク張っときます☆
基本のスパイスはシナモン、カルダモン、クローブですが、ジンジャーエールで使った八角や生姜、コリアンダー、ペッパー類を入れてもOKなので気分でどうぞ♪
私は生姜も必ず入れます。
カップに注いで追いシナモンも！
台風や暑さで体に負担がかかりますが、無理せず大事に過ごしましょうね〜(*≧▽≦)ﾉｼ))
☆オマケ☆
ベランダでミント2種(ペパーミントとキューバンミント)を育ててるので、モロッコのミントティ、キューバのモヒートも楽しんでます。
よろしければ↓↓↓
ミントシロップ(超簡単ver.)
ミントは増やした方がおいしい♡
私は葉っぱのみの方が好きですが色々試してみると良しです☆
できあがったシロップを炭酸水で割ってライムを絞ればノンアルモヒート、ラム加えればモヒートです。
こちらは本格的な物(まだ挑戦してない)
ミントティーは子供の大学入学式の日に近くで入ったモロッコ料理屋さんで初めて飲みました。
珍しく子供が「ポット買って家でも飲みたい」と言うくらい気に入ったので時々作ってます。
最近飽きたっぽくて1人で飲んでますがwww
ポット買いに行かんのかーい！(行かなくて良かった)
ほなまた〜☆