☆2020年6月11日（木）雨模様
朝食①オートミール入り自家製カップケーキ
②豆乳
カップケーキにはオートミールを入れたので食べ応えがあり、黒砂糖で甘みを少し
つけたのが良かった。
間食①ナッツ類（黒豆、クルミ、クランベリー、松の実、アーモンド
イチジク）
②バナナ1/2本
昼食①野菜炒め（キャベツ、人参、椎茸）、肉団子（オートミール、コゴミ入り）
エビのバルサミコ酢炒め
②ご飯
肉団子には山菜コゴミのペーストをつなぎに入れ、オートミールは食べ応えを出す
為に入れてみた。弾力のある肉団子になった。
☆2020年6月12日（金）曇り
朝食①豆乳
②自家製カップケーキ（昨日と同じ）、自家製クルミ・バナナケーキ
③胡麻プリン
昼食①イカ、明太子スパゲティ（バジル添え）
②冷奴（エビ、葱添え）
夕食①鶏むね肉の唐揚げ風
②レタス
鶏肉にはニンニク、マスタード、醤油、みりんで下味をつけ、片栗粉をつけた後、オリーブ油で
揚げた。今回はニンニクの香りが結構する。
☆2020年6月13日（土）一日大雨
朝食①豆乳
②自家製バナナパン（ナッツ入り、メープルシロップかけ）
昼食①つけ麺
②具（レタス、人参、自家製焼き豚、錦糸卵）
夕食①おかかご飯（葱、胡麻入り）
②エビチリ
③鶏胸肉唐揚げ風、レタス添え
④ウド、アンコウの天ぷら
☆2020年6月14日（日）ほぼ一日雨
朝食①抹茶きな粉豆乳（ハチミツ入り）
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昼食（京都AVANTI B1 おらが蕎麦にて）
①メカブ、トロロ蕎麦
②ビール
夕食①ご飯
②自家製焼き豚
③エビとブロッコリのサラダ（胡麻ドレッシング）
☆2020年6月15日（月）晴れ
朝食 抹茶きな粉豆乳（ハチミツ入り）
昼食 冷やし中華（具はニンジン、自家製焼き豚、キュウリ、煮卵）
間食 バナナ、オートミール、抹茶、豆乳入りカップケーキ
やはり、オートミールを入れると食べ応えがあり、黒糖とバナナの相性が
良くてコクがある。抹茶の量が少なかったので抹茶の風味はあまりしない。
夕食 ①スコッチエッグ
②付け合わせ（ニンジン、キャベツ、ブロッコリ）
胡麻ドレッシング
③スミルノフをパイナップルジュースとソーダで割ったもの
スコッチエッグは揚げずにオーブンで香ばしく焼いた。
☆2020年6月16日（火）晴れ
朝食①アボカド豆乳（ハチミツ入り）
昼食 自家製ピザ（肉、生マッシュルーム、ピーマン、トマトソース、チーズ2種類）
夕食①ブロッコリとニンジンのサラダ（胡麻ドレッシング）
②揚げ豆腐
③バター醤油ご飯（鰹節、胡麻、ネギ入り）
☆2020年6月17日（水）晴れ
朝食①抹茶きな粉豆乳（ハチミツ入り）
②バナナ
昼食①炒飯（ネギ、卵、胡麻、焼き豚入り）
②ニンジンとキュウリのサラダ（胡麻ドレッシング）
夕食①ご飯
②鶏胸肉の唐揚げ風、温野菜（ブロッコリ、ニンジン）添え
③スミルノフをパイナップルジュースとソーダで割ったもの
☆2020年6月18日（木）一日雨
朝食①バナナ
②豆乳
昼食①氷見うどん（細目のうどん）
具（スコッチエッグ、キュウリ、ニンジン、プチトマト）、胡麻だれ
②バナナ、オートミール、抹茶入りケーキ
夕食①ブロッコリとニンジンのサラダ
②マッシュルームとチーズ増量のピザ
③ジンをソーダとブルーベリー果汁で割ったもの
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おつまみ ホタテの甘辛炒めとオクラ
☆2020年6月19日（金）曇り
昼食①アボカド
②マッシュルームとチーズ増量のピザ
※朝、高槻市の横山医院に行ったので、朝食はパス。
夕食①赤キャベツとレタスのサラダ（胡麻マヨネーズ）
②豚肉、タマネギ、マッシュルームの赤ワイン煮
③白ご飯
④赤ワインのソーダ割り
☆2020年6月21日（日）晴れ
滋賀県彦根市にある「あみやき亭」で優待券を使って昼食。片道車で2時間程かかる。
焼肉を食べた後、これも彦根にある「極楽湯」で優待券を使って温泉に入る。
焼肉は可もなく不可もなくという感じ。国産の堅い牛肉に脂を注入にしてジューシーに
仕上げようとしているのがわかる。帰りにBeisiaというスーパーで買い物をする。
Beisiaグループの傘下にワークマンが入っていると知りびっくり！
夕食①Beisiaで買った鯛（一応天然真鯛）を使って鯛めしを作る。土鍋を使ったが火加減、調
理時間が今一つわからず底が焦げ付いた。昆布をしいていたのでご飯の焦げ付きは
最小限に抑える事ができて良かった。味は少し濃いめの仕上がりになった。
☆2020年6月22日（月）曇り
朝食①豆乳
②バナナ黒糖クルミケーキ（自家製）
昼食①Beisiaで買った生食用さつま揚げ
②たたきキュウリ
③鯛めし
☆2020年6月23日（火）晴れ
昼食①モクモクのソーセージ
②たたきキュウリと揚げ出し豆腐
③ジャガイモの煮物
④ご飯
夕食①Beisiaで買った生食用さつま揚げ
②レタスサラダ
③納豆オクラご飯（胡麻を振りかけた）
☆2020年6月24日（水）雨
朝食①抹茶豆乳
②ナッツ
昼食 冷やし中華（モクモクのボローニャソーセージ、レタス、ニンジン、卵）
夕食
①大根きんぴらと青菜
②冷奴とメカブ
③納豆ご飯
④クルミバナナケーキ
☆2020年6月25日（木）曇り
朝食①パイナップルソーダ
②豆乳
③クルミバナナケーキ
昼食①ジャコ炒飯
②小松菜とだし巻き卵
夕食①モクモクのソーセージ、レタス、ニンジン
②赤ワインのソーダ割り
☆2020年6月26日（金）曇り、晴れ
朝食①クルミバナナケーキ
②豆乳
昼食 海老入り中華風焼きそば
夕食①赤キャベツとレタスのサラダ
②明太子ご飯（ふくやの明太子）
☆2020年6月27日（土）曇り、晴れ
朝食①凍りバナナ
②豆乳
昼食 博多風ラーメン （自家製叉焼、木耳、ネギ、青菜、紅ショウガ入り）
夕食 ①鶏の唐揚げ風、赤キャベツ、レタス添え
②大根の煮物
③冷奴（自家製胡麻だれ）
☆2020年6月28日（日）曇り、雨後晴れ
朝食 アボカド豆乳
昼食（久御山イオンの大阪王将で）
①ビール
②味噌ラーメン
③餃子
夕食 ①自家製ピザ（エビ、ホタテ、イカ、マッシュルーム）
缶詰のトマトにハーブと鶏ガラスープを入れて煮詰めピザソースを作った。チーズの量が多めだったので
少し塩辛かったが、全体的には香ばしくておいしかった。
②赤キャベツ、ブロッコリ、レタスのサラダ（自家製胡麻ドレッシング）
☆2020年6月29日（月）一日雨
朝食①アボカド豆乳
②ドーナツ（ミスタードーナツ）
③ネクタリン
昼食
①ブロッコリと鶏胸肉のサラダ（自家製胡麻ドレッシング）
②ホタテとネギのラーメン（自家製叉焼入り）
夕食①餃子（餡は豚挽き肉、キャベツ、ネギ）、自家製甘酢たれ
②キュウリの中華風酢の物
③明太子ご飯
④バナナクルミケーキ（黒糖で甘みをつけた）
☆2020年6月30日（火）晴れ時々曇り
朝食①ネクタリン
②アボカド豆乳
③クルミバナナケーキ
昼食①明太子ご飯
②蒸し餃子
夕食①手作り餃子（皮も自分で作ったのでゴロンとした感じ）
②温野菜（ニンジン、ブロッコリ）
③ウォッカをパイナップルジュースとソーダで割ったもの
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