一口サイズのあんドーナツをいただきました。
あんドーナツというと
紅茶研究家 磯淵猛先生を思い出します。
先生が「あんドーナツにビールが合うよ」
と仰ったので、早速試したことがあります。
紅茶じゃなくてビール?
先生は紅茶もお好きでしたが
ビールもお好きでした。
キレのいいビールは口の中の脂分をサッパリさせるので
あんドーナツにも合うのです。
先生はあんこもお好きでしたので
ビールとあんこも好きな人におすすめのペアリングかも。
あんドーナツに
口の中の脂をさっぱりさせる効果のある紅茶は
もちろんぴったり。
ミルクティーは牛乳の脂であんドーナツの脂を流すので、より合いますよ。
紅茶は、インドのニルギリ紅茶です。
このニルギリはコクのあるので、ミルクティーにしてもおいしい。
ビールもおいしい季節になりますね。
セブン&限定のこのビール
フルーティーでおいしかったです。
その後、売ってるのを見かけないんですけど
数量限定商品のようです。
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