お天気の良かった昨日、栃木県足利市にて
4月のティータイム
「水出し紅茶の飲み比べ」を開催しました。
スリランカの紅茶、産地別5種類の水出し紅茶の飲み比べをしました。
その水色(すいしょく)や味、香りの違いを楽しみ
ホットで淹れたものとも飲み比べて味わいの違いも感じていただけました。
水出し紅茶の特徴、メリット、
淹れ方などのお話もしました。
これからの季節たくさん飲んでほしいと思います。
《参加者の方のご感想》
ＳＥさん
今日は朝から良い天気で、「水出し紅茶の飲み比べ」にはちょうど良い季節で冷たい飲み物がピッチリでした。
わざわざ5種類のリーフティを一緒にご用意して頂き、水色、香り、味を 比較しながら試飲出来て、楽しめました。
比較しながらでなくては分からない差がとても最後になりました。
これから暑くなりますので、ぜひ家で冷たい水出し紅茶を作りたいと思います。
ありがとうございました。
ＫＹさん
今日は水出し紅茶の飲み比べのレッスンにぴったりの暑い日でした。
水出し紅茶の特徴の渋み苦味がなくマイルドで爽やかな風味は暑い日にピッタリ！
透明で綺麗な色、ほのかに香る紅茶の香りは、暑さの中でも嫌味のない香り〜
これからの時期にピッタリのレッスンでした😊
ヌワラエリア、ウバ、ディンブラ、キャンディ、ルフナ、いろいろなアイスティーを飲みましたが、自分の好みを見つけていきたいと思います〜
明日の暑い日の為に早速作ってみたいと思います✨
ＩＲさん
今月のテーマのティータイム、ファーストレッスン、紅茶セラピーお茶会、誕生花お茶会、紅茶と猫のお茶会、スコーンレッスン、サンドイッチレッスンなど
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