バースデーケーキは、苺のタルトケーキ



昨日

お誕生日ケーキは、

栃木県足利市

香雲堂本店のケーキ屋さん

プティフォンティーヌのタルトケーキです。


紅茶は、スリランカのブレンドティー

フルーツと紅茶の相性はあまり良くないのですが

フルーツ＋脂(バターやクリームなど)で相性が良くなります。


誕生日ケーキはショートケーキが多いので

タルトにしてみたのですが、

栃木県で苺の産地だから？

苺が大きくておいしい！

タルトがおいしいのはもちろん

これにしてよかったです。






〜 little tea's 紅茶教室 〜
     主宰  勝又由里子　　


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