今日は、東京 銀座
創作料理 FANCL 令和本膳で
和のクリスマスアフタヌーンティーを楽しんできました。
化粧品やサプリメントばかりだと思っていた
ファンケルでレストランもやってるんですね。
銀座のファンケルのビル
1階は化粧品やサプリメントを販売していました。
その他の階もファンケルのエステ？とかのようで、
その9階がレストランでした。
この前ファンケルのチョコレートを食べたばかり。
また、ファンケルです。
美しくなれそう、なんて。
ずいぶん前に予約をして
まだまだしばらく先だなぁと思っていましたが、
もう今日がやってきて
あっという間にクリスマスです🎄
いつもとはちょっと違うアフタヌーンティーは興味深くて、
全てグルテンフリーで身体に優しいものばかりでした。
ティースタンドも素敵でした。
ウェルカムティーは、苺の和紅茶
苺のいい香り。
■スープ：玄米摺り流し
■甘味5種
苺のパンナコッタ
チョコレートわらび餅
苺の青汁羊羹
抹茶のモンブラン
玄米バウム ほうじ茶クリーム
■前菜3種
ローストビーフ 柚子ジャム添え
海老の南瓜味噌グラタン
スモークサーモン海苔クリームチーズ
■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種（プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁）
＋季節限定1種（ピスタチオ）
この中から2つ選びます。
私はチーズとピスタチオ
友人は、山葵とピスタチオ
■玄米粉のスコーンたい焼き
これもおもしろい！
3時間のフリードリンクはゆっくりできました。
味わったお茶は、
自分でたてる抹茶←これも楽しかったです。
煎茶
釜炒り茶
ほうじ茶
玄米茶
シチリアレモン ハーブティー
たてていただいた抹茶
自分でたてたのと、たててもらったもの
泡立ち方が違うとお味も違う！
呼び鈴が素敵でした。
今日は、先日贈っていただいた
クリスマスツリーのブローチをして
クリスマスアフタヌーンティーを楽しみ
帰りはのクリスマスイルミネーションでキラキラ輝いている銀座の街並みを歩き
クリスマス気分で帰ってきました。
◉毎月開催のティータイム
2024年1月
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「金運タロットと紅茶で新年の占いティータイム」
2024年 2月4日(土)10時〜11時半
