今日、エキスパートクラスでも味わっていただいた
濃厚なチョコレートケーキです。
東京福生市
カフェ・ドゥ・ジャルダンの
テリーヌチョコレート
滑らかでねっとりというくらいの感じで、とても濃厚です。
紅茶はコクあるものがあうので、
インドのアッサムを淹れました。
このケーキには、ミルクティーがおすすめです。
一緒に
狭山抹茶のテリーヌショコラもいただいたのですが、写真を撮り忘れました。
ほんのり苦味も感じざる濃厚抹茶のテリーヌショコラでした。
〜 little tea's 紅茶教室 〜
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2024年 埼玉県越谷・栃木県足利・オンライン
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