2020年今年のダージリンファーストフラッシュです。
新型コロナウイルス感染症の影響で輸入の遅れていましたが、やっと味わえました。
インドのダージリンの西南にある
プーボン茶園の今年の春摘みの紅茶、新茶です。
品番 DJ-04
等級 SFTGOP1
プーボン茶園はチベット語で「雲に覆われた渓谷」
標高約900m〜1500mに位置します。
等級は、シルバーチップスの質、量とも
最上級、特上であることを表しています。
発酵は浅めで、若々しい香りと心地よい渋み。口の中に余韻が残ります。
この紅茶は、オンライン教室でも味わえます。
7月13日(月) 13時〜14時半 オンラインZoom
インドの紅茶(ダージリンファーストフラッシュ、アッサムファーストフラッシュも含む)
〜 little tea's 紅茶教室 〜
主宰 勝又由里子
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「little tea's紅茶教室」
紅茶が好き。
いろいろな紅茶を飲んでみたい。自宅でおいしく紅茶を淹れたい。
紅茶の基礎について知りたい。
ゆっくりおいしい紅茶の時間を過ごしたい。
紅茶好きな方と楽しい時間を過ごしたい。
そのような方が多い教室です。
お気軽にご参加ください。
※自宅教室のため女性限定とさせていただきます。
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