ポリフェノールがいっぱいの紅茶とカカオ。
抗酸化力のあるカカオは肌のたるみやしみに効くそうです。
チョコレートダイエットというのも聞きますね。
ただそれはカカオの割合が高く、砂糖や乳の少ない苦いチョコレート。
カカオの含有量の多いチョコレートの方が、苦味が強いですが、ポリフェノールも多いです。
紅茶は紅茶ポリフェノールが含まれています。
紅茶ポリフェノールには脂肪吸収を抑制してくれる作用もあります。
カカオの含有量の高いチョコレートは苦くて食べずらいです。
でも、チョコレートとミルクティーの組み合わせならおいしくいただけます。
苦いチョコレートの後にミルクティーを飲むと牛乳のカゼインの効果で甘みが出ます。
チョコレートの後にストレートの紅茶を飲むと苦味が増します。チョコレートの苦味と紅茶の渋みが合わさるせいだそうです。ぜひミルクティー飲んでください。
毎日ひとかけのチョコレートとミルクティーで若さを保ちましょう！
ロイズのビターチョコレート
紅茶は、ルフナ。
スリランカのルフナ紅茶は、ミルクティーにぴったりのコクと穏やかな香り。
水色が濃いわりには味はマイルドで香りは強くありませんが、スモーキーフレーバがある紅茶です。
「little tea's紅茶教室」
紅茶が好き。
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紅茶の基礎について知りたい。
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