生姜紅茶。生しょうがと乾燥しょうがの温まり方の違い。



生しょうがより、乾燥しょうが(ドライジンジャー)の方が温まります。

生の生姜は急に体温が上がりますが、すぐに下がってしまいます。

ドライジンジャーに含まれているショウガオールという成分は、体温を上げるのを持続させます。

生の生姜は、紅茶にずっと入れておくと、だんだんショウガオールが増えてきます。

ドライジンジャー。

スパイスマッシャーで潰しました。



紅茶を淹れるときに茶葉と一緒に入れたり、
ティーカップにひとつまみ入れたり、
ピリッとした生姜紅茶です。
この紅茶は、スリランカのキャンディ。癖のない飲みやすい紅茶です。

温まりますよ！



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