こんばんは。
紅茶で笑顔をよぶ little tea's紅茶教室
勝又由里子 です。
埼玉県越谷市 栃木県足利市で定期的に開催中です。
ダージリンファーストフラッシュ
ゆっくり味わいながら飲んでいます。
2018年
ダージリン アーリーファーストフラッシュ
ギダハパール茶園 チャイナスペシャル
ダージリンファーストフラッシュは、インドのダージリン紅茶の春摘みの新茶。
アーリーファーストフラッシュは、それより早く摘むお茶です。
ギダハパール茶園
ダージリンの南側 ブータン寄りの茶園 標高1500m。
アーリーファーストフラッシュ
チャイナスペシャル(中国種)
SFTGFOP-1 EX-1 (Export-1 輸出用の1番目)
ウンカ(緑ヨコバエ)が好む品種、中国種の葉。
ウンカに噛ませる前に作った紅茶です。
《ダージリンの茶園》
インド ダージリン地区 茶園の平均標高 1200m
ヒマラヤ山脈の登山家の入り口。
イギリス人の避暑地でした。
飲み口がすっきりしたクリアな味わい。
甘味を感じます。
パンチのある伝統的なダージリンです。
「little tea's紅茶教室」
紅茶が好き。
いろいろな紅茶を飲んでみたい。自宅でおいしく紅茶を淹れたい。
紅茶の基礎について知りたい。
ゆっくりおいしい紅茶の時間を過ごしたい。
紅茶好きな方と楽しい時間を過ごしたい。
そんな方が多い教室です。
お気軽にご参加ください。
「little tea's紅茶教室」参加者募集中！！
○ 毎月1回のレッスン 単発受講可能 ○
スリランカの現状とスリランカ紅茶の飲み比べ
越谷 8月2日(木) 11:00〜12:30
午後の開催はお問い合わせください。
足利 8月6日(月) 13:30〜15:00
○ ファーストレッスン○
越谷 8月7日(火) 紅茶のおいしい淹れ方
足利 8月6日(月)午前 紅茶のおいしい淹れ方
他、随時。
初めての方はこのレッスンがお勧めです。
○ サンドイッチと紅茶 ○
8月17日(金) 英国伝統サンドイッチ作りと紅茶のおいしい淹れ方 越谷開催
○ リクエストレッスン ○
8月7日(火) 世界三大紅茶飲み比べ(テイスティングカップ使用)
他、随時。
「little tea's 紅茶教室 ☆ ご案内」
その他、出張講習会の開催も承っています。
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