埼玉県越谷市 中心の 初心者向けの紅茶教室 little tea's です
栃木県足利市でも開催中!


今後のスケジュール  募集中!!
○ little tea's 紅茶教室
    越谷市   11月2日(木)
                    クリスマスティー作り実習
                12月7日(木)
                    クリスマスアフタヌーンティーパーティー
    足利市 11月 ロイヤルミルクティーの淹れ方
               12月 クリスマスティー作り実習

○ ファーストレッスン「little tea's 紅茶教室」
     随時  初めての方はこのレッスンがお勧め 

「little tea's紅茶教室」こんな方にお勧めです
・紅茶が好き
・いろいろな紅茶を飲んでみたい
・自宅でおいしく紅茶を淹れたい
・紅茶の基礎について知りたい
・ゆっくりおいしい紅茶の時間を過ごしたい
・紅茶好きな方たちと楽しい時間を過ごしたい


詳しくは記事の最後の方をご覧ください


日本茶は紅茶と同じ葉っぱからできています。
製造工程の違いで、緑茶、烏龍茶、紅茶などになります。

頭・本茶・芽茶
販売されていないので
なかなか出会えないお茶です。
このお茶に茶匠が手を加えて販売されています。

茶匠とは、お茶づくりの専門家。
茶匠が茶葉をブレンドする作業が「合組(ごうぐみ)」です。

普通の煎茶は本茶と芽茶を合組したものです。

頭(かしら)は、柳のこと、上級番茶です。
荒茶の乾燥したものをふるい分けし、大きさを分け、一番大きいサイズが頭
頭だけでは商品にならないので、切断をし火入れをしたりします。

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八女星野村 玉露をいただきました。

ゆっくりした時間を過ごすときは時には玉露もいいですよね。

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玉露はぬるいお湯で丁寧に淹れ、ほんの少しの量を楽しみます。

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3煎目まで飲み、茶殻はポン酢をかけていただきめした。白だしでもおいしいです。

良いお茶は茶葉までいただけますね!

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とても綺麗な緑色です。

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「「little tea's 紅茶教室」参加者募集中!!11月12月 埼玉県越谷市 栃木県足利市 にて開催」
越谷 スケジュール
  11月2日(木)   クリスマスティー作り実習
  12月7日(木)  クリスマスアフタヌーンティーパーティー
足利 スケジュール   
  11月 ロイヤルミルクティーのおいしい淹れ方
  12月 クリスマスティー作り実習


「随時募集中!ファーストレッスン 「little tea's 紅茶教室」」埼玉県越谷市 栃木県足利市 にて開催
初めての方はファーストレッスンからの受講をお勧めしています。


 「随時募集中!リクエストレッスン 「little tea's 紅茶教室」」埼玉県越谷市 栃木県足利市 にて開催


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