埼玉県越谷市 中心の 初心者向けの紅茶教室 little tea's です
栃木県足利市での紅茶教室を開催準備中です
ご興味のある方はこちらへこちらへお問い合わせ下さい
mailto:littleteas.littleteas@gmail.com
今夜は雪の予報が出ています。
しばらく寒い日が続くようですね>_<
そんな日は、暖かいお家でティータイムを過ごしたいです。
ダージリンオータムナル(秋摘み)
キャッスルトン茶園
FTGFOP1 2015-DJ462
ダージリンはインドの紅茶
「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、セイロンのウバ、中国のキームンとともに世界の三大紅茶のひとつです。
ダージリン紅茶は、水色は、薄く透明感のある美しい橙色。紅茶のなかでは特に香り高いため「紅茶のシャンパン」とも呼ばれるほど爽やかな甘い香りです。
ダージリンオータムナル紅茶
雨期の後の乾燥期の10～11月に摘む、秋摘みの紅茶。
コクと渋みが増し、水色は赤褐色なので、ミルクティーにも合い、ヨーロッパでは人気です。
和菓子にも合うダージリンティー
小豆の入ったしっとりしたカステラ「アズテーラ」と一緒にいただきました。
塩味のきいたビスケットにもダージリンはぴったり！
「little tea's 紅茶教室 ☆ ご案内」
「「little tea's 紅茶教室」参加者募集中！！2月4日(木) 埼玉県越谷市にて開催」