埼玉県越谷市 中心の 初心者向けの紅茶教室 little tea's です
ローズのジャムをいただいたので♫
ディンブラティーと一緒に、ロシアンティーのようにしていただきました。
"ロシアンティー"とは、サモワール（ロシア独特の湯沸かし器）で淹れた濃いめの紅茶を、ジャムや蜂蜜を舐めながら飲む紅茶のことです。
ジャムはウォッカで少し溶いたりもするそうです。
ディンブラは「セイロン紅茶の女王」とも言われ、ウバと並びセイロンティーの代表です。
水色は明るいきれいなオレンジ色で、渋みが少なくまろやかなお味、花のような優しい香りです。
くせのないディンブラはアレンジティーやアイスティーにも向いています。ミルクティーにしてもとてもきれいなミルクブラウンになります。
マトリョーシカを並べてみました(^^)
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