ダージリンファーストフラッシュ 〜 ダージリン紅茶の新茶


埼玉県越谷市を中心に初心者向けの紅茶教室を主宰しています

ロヒニ茶園のオーガニックのダージリンファーストフラッシュをいただきました！

毎年この季節の楽しみ！
ダージリンファーストフラッシュの季節です♫

ファーストフラッシュなので、水色(すいしょく)はとても薄い透き通ったオレンジ色
このファーストフラッシュは、渋みは少なく、でもコクと旨みはたっぷり！
緑茶にも近い感じです。

インドのダージリン紅茶は、「紅茶のシャンパン」と言われ、世界の三大銘茶の一つです。
ファーストフラッシュは、3～4月に摘む一番茶、いわゆる新茶。少量しか採れないので希少価値が高いです。
新鮮で若々しくしっかりした香味があります。水色(すいしょく)は淡いオレンジ色
日本で人気の紅茶です。

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☆次回のお教室ご案内
「「little tea's 紅茶教室」参加者募集中！！6月4日(木) 埼玉県越谷市にて開催」

「little tea's 紅茶教室 ☆ ご案内」
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