ウバのミルクティー

今日の紅茶は、スリランカのウバ

ウバは、世界三大銘茶の一つ(他にはインドのダージリン、中国のキーマン)

水色は濃くて深みのある赤色、コクと渋みのある紅茶です。

ブラックティーでもおいしいですが、ミルクティーにぴったりです。

クオリティーシーズンの紅茶は

メンソール系の爽やかさとフルーティーな甘さ。

ウバのクオリティーシーズンは8月～9月です。

小麦麦芽のさくさくのクラッカーを添えてみました(^^)