チリソース絡めた唐揚げ弁当 | a small diary

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ふたりの娘 2匹の猫 のママです
たのしく笑顔で過ごしたい ♬
日々の 小さな 覚書です


来週は早く学校に行くからよろしくね

と次女ちゃんに言われたので

冷蔵庫の掃除も兼ねて

作り置きに専念した日曜日


さつまいものレモン煮

いんげんの胡麻和え

大根と大葉とツナのサラダ

大根と人参の胡麻なます

ブロッコリーを茹でて

真面目に作ったタルタルソース

そして唐揚げをつけ込むまで


その唐揚げにチリソースを絡めたよ弁当


最近、鶏肉を買おうと思って

スーパーで値段を見ると

手羽元の安さに惹かれて

ついそちらをチョイスしがち

で、ハサミを使ってひたすら

骨を取る(抜く)ことになる


時間がかかるからかな

作業中気がつくと、高さ調整の為

はたまた腰の負担を和らげる為…かな

両足をひろーく開けて立っている私


もう少し女子力を…と思いつつ

自分の無意識が面白い指差し


骨はネギと生姜と茹でて

そのスープを使って

サッポロ一番を食べました🍜


先週の仕事帰り

公園の紫陽花が綺麗だった