夏が少しずつ近付いてきましたね～☆
食べるものに悩む今日この頃
ロデブにトマトやレタスだけでもいいなーっと投げやりな食欲
あかんあかん
食べものは身体の血となり肉となる
で、、、
これ？！
にゅうめん～(￣ー￣)
(もうバテたか？)
焼き海苔、刷りゴマたっぷり
まあ、いいか！
ちなみに昨日は、、、
実家の父が作ったこかぶで豆乳スープ
豆乳は牛乳よりもさらりとした仕上がりになり、野菜もとれてオススメです！
ただし、豆乳は沸騰させてしまうとぐちゃぐちゃ豆腐みたくなるので火加減が肝心です☆
★豆乳スープ★(4人分)
500ccの水を鍋に入れ、新たまと新じゃが、人参、セロリ、キノコ類、鳥もも肉をテキトーな大きさに切ったものをぶちこみ、いい感じ！？になったらこかぶを入れる
全部に火が通ったら豆乳3～400ccを加えて沸騰直前に火を止め、塩胡椒し、あれば白味噌を小さじ2を加えコクをだす。
簡単だす！でも、あくまでもサラリとしたスープがイメージなんで玉葱やじゃがいもは新しいものでアッサリ仕上げてくださ～い！
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