抹茶のバスクチーズケーキを作りました！
備忘録としてレシピを
材料(15cm型)
クリームチーズ200g
生クリーム200ml
卵2個
砂糖70g
抹茶15g
すべてを混ぜあわせ、
240℃で余熱したオープンで25分焼きます。
※１度漉すと滑らかになる
今回、クリームチーズは『森永』ファラデルフィアクリームチーズ、生クリームは『タカナシ』特選北海道純生クリーム35を使いました。
なかなかお値段しますねー。
材料費1,000円くらいでしょうか。
ただ、お値段以上！
濃厚なチーズケーキが出来ましたー！