私は今の会社に入るまで知らなかったのですが
お正月食べる『花びら餅』
皆さんは食べた事ありますか
私は初めて食べた時は
で大人の味と思ったのに
最近は大人になったのかな
美味しいと思うんですよ
柏餅のみそあんは嫌いなのに
何故か花びら餅のみそは食べれるんですよね
花びら餅を検索したら色々と書いてありましたので
菱葩餅（ひしはなびらもち）はごぼうと白味噌餡と
ピンク色の餅を餅もしくは求肥で包んだ和菓子です。
通称花びら餅。
当初はごぼうが2 本であったが
現在では1 本のものが主流である。
平安時代 の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、
600年も宮中のおせち料理 の一つと考えられてきた。
和菓子屋さんで働くようになってから
色々な季節のお菓子を食べるようになって
和菓子は奥が深いなと思うんですよね
早いですよね今年も後少しで終わりですね
今年はアメブロを初めて色々な方とお友達になれて
とても嬉しい１年でした
最近私のブログは
ばかりですが
皆さんあそびにいらしていただいて
本当にありがとうございました
食いしん坊な私なので今年最後の更新も
食べものですが来年も宜しくお願いします
では良いお年をお迎え下さい