春が、いっきに来ました。昨夕は、細
いけど蕨が畑一面に出てたので収穫。
昨夕、直ぐに重曹を振りかけ。お湯を
入れてアク抜きをポリバケツでした。
今朝は、良い、あんばいにアク抜きが
出来上がってた。
これから煮干しと揚げと醤油で煮る食
べ残ったら小分けして冷凍保存にする。
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日もしてます・公民館・ご自宅など
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せて戴いてます。
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