撮影でした。

ご縁あって昨年から関わらせていただいている

大手飲料メーカーさんウェブコンテンツの

フードコーディネートのお仕事。

昨日も無事に撮影が終わりました。

本当にやりがいのあるお仕事。

ご縁に感謝です。

これ全部持ってきました。

食器も全部コーディネートしています。

撮影だけでなく、

試食して感想を言い合うという撮影なので

たくさん材料も用意します。

その時間帯が楽しみだと言ってくださるので

本当に嬉しい。

一緒にご飯を食べると

初めて会った人ともすぐに近くになって

心が通いますね。

この仕事をやってきて良かったと

心から思うこの頃です。

この日の撮影での情報は

公開されたらご報告しますね。

和ハーブおばんざい教室 2月のご案内

暦の上では間もなく春。
とは言え、まだまだ寒い日が続きますね。

そこで、2018年の春に福を招くために
ほっこり心も暖かくなる、二種のブリ大根を作りましょう。

ひとつは邪気を祓うと言われている節分の升に見立てた大根にブリを添えた、おもてなし用、もうひとつは、家庭でいただく「ふだんスタイル」の二種類をお作りいただきます。
また、2月8日の「事八日」（ことようか）に、無病息災を祈って食べる「運気アップ」効果があると言われている野菜たっぷりのみそ汁も、鰹だしをしっかり取るところから伝授いたします。
和食は出汁の文化。美味しいお出汁で心も体も満たされること間違いありません。

季節の和ハーブドリンクもご用意しております。

また今月から試食タイムに
江戸の健康指南書、ベストセラー書籍「養生訓」のミニ講座も始まります。

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福を招く「立春のおばんざい」
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メニュー（予定）

おもてなし用ぶり大根
ふだん用ぶり大根

青菜の辛子和え
大根ピールきんぴら
鰹だしで作る、お事汁（おことじる）

季節の和ハーブドリンク付き

※メニューは仕入れ状況で変更される場合があります。
　
日　 時　: 2017年2月11日(日)10：30～12：30
定　員　：8名（予定）
講　師　：土橋みゆき
　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター
　　　　　日本こよみ暮らし協会主宰）
会　費　： 5,000円（税込）　
　　　　　　高校生、大学生は学割対応になります。
持ち物　： エプロン、筆記用具
場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）
　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目
　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。

お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)
・メール　dobamiyu*gmail.com
 　件名：2月のおばんざい教室参加希望
　本文：お名前、携帯電話番号
を入れて送信して下さい。

・姉妹サイトhananiwaからお申込み
https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/


24時間以内に返信させていただき申し込み完了となります。
返信メールが届かない場合はお申込みが届いていない場合が考えられますので、再度お申込み頂ますようお願いします。