和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ。

11月のおばんざい教室は、なんと！

柿の葉寿司を作っちゃいます

なぜ、柿の葉っぱを使うのか？
ということもお伝えしながら

日本の晩秋を楽しみましょう。

日本の秋を象徴する柿の実にはみかんの30倍と言われるビタミンC
また葉には殺菌作用がある他、動脈硬化、免疫力アップ
糖尿病、貧血、高血圧予防になると言われており
古来より日本人には欠かせないものでした。

今回は柿をメインに、また、アンチエイジング効果抜群で
同じく旬を迎える柚子を使ったお料理で、深まる秋の味覚をお楽しみいただきます。

暦と万葉集のミニ講座付き。

<メニュー>

使用する和ハーブ：「柿」「柚子」

柿の葉寿司

柿の白和え

こんにゃく柚子味噌田楽

じゃがいもの和風マリネ

あごだしと柚子のやさしいスープ

季節の和ハーブドリンク

*材料の関係で変更される場合があります。

<詳細>

日　時　：　2016年11月13日（日）10：30～12：30

定　員　：　8名（予定）

講　師　：　土橋みゆき

ナチュラルフードコーディネーター

　　　　　　日本こよみ暮らし協会代表

　　　　　　江戸東京野菜コンシェルジュ

　　　　　　JHF認定和ハーブインストラクター

会　費　： 5,000円（税込）

持ち物　： エプロン、筆記用具

場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）

　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目

【お申込方法】

次の中からお選び下さい。

1.講師に直接、またはこの投稿にコメントで参加表明

　（メッセージでも受け付けます＾＾）

2.メールで申し込む

宛先：dobamiyu＊gmail.com （＊を＠に変えてください）

* お申込みの場合は、メールに「11 月のお料理教室参加希望」

　本文にお名前とお電話番号を入れて送信して下さい。

不参加の場合、コメントなどお気遣いいただかなくても大丈夫です(^^)

※女性のみのご参加となります。

＜次回のお知らせ＞12 月のテーマは「テーブルおせち」です。12 月11日（日）のお申し込みも同時受付中です。

皆様のご参加をお待ちしております。

皆様のお申込みをお待ちしております！