春待ちサラダ「菜の花のグレインズサラダ」

スーパーや八百屋さんの店頭に、「菜の花」が並ぶ季節になりましたね。
菜の花の苦味を噛みしめると、春になるのだなと実感します。

さて、今回もブラウンライス（玄米）を使ったグレインズサラダを作ってみました。
菜の花と温泉卵で、和のミモザサラダですね＾＾

★★★レシピ★★★

＜材料＞　2人分

「サラダ用ブラウンライス」・・・1袋

菜の花・・・1/2束

ミニトマト・・2個

温泉卵・・・2個
芽キャベツ・・・4個

ドレッシング

オリーブオイル・・大さじ1

醤油・・・小さじ1

レモン果汁・・小さじ1

＜作り方＞

1.「サラダ用ブラウンライス」を10分茹でてザルにあげておく。

2.菜の花を3～4センチ程度にカットして、芽キャベツはそのまま5分茹でてザルにあげておく。

3.トマトは1/4にカットする。

4.すべての材料を盛りつけてドレッシングの材料を食べる直前に混ぜてかけて出来上がり！

このブラウンライスは本当に便利です！

さぁて、今日はひな祭りですね。
お友達には何度も話してるけど

私は鯉のぼりが欲しくて
欲しくて
欲しくて

であれば、お雛様を無くしてしまえば
鯉のぼりがGetできる
と
ワケの分からないことを考えていたものです（笑）

そして、お雛様の首を取って
庭に放り投げるという
これまたワケの分からない行動に出てしまい
身内は皆、この山猿の行く末が恐ろしくなったようです

お母さんごめんなさい。

今になって思えば
あんなステキなお雛様だったのに・・・

小さな菱餅見つけたのでいただきま～す。
皆様も良いお雛様を

グレインズサラダの料理レシピ

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講　師　：　土橋みゆき
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　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目

　　　　（詳しいご案内はお申込みいただいた際にお知らせします)

【お申込方法】
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お送りいただいた後3日以内に確認メールをいたします。
連絡が届かない場合は申し込みが送れていない場合が考えられますので
再度お申し込み下さい。

1）hananiwa　ウェブサイト　申し込みフォームから
http://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

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