話題の「とり野菜みそ」で「牡蠣とレモンの炊き込みご飯」

お友達のかっちゃんに教えてもらってから夢中になっている

「とり野菜みそ」

お鍋で食べると最高に美味しいのですが、他にも色々使えると聞いて

炊き込みご飯にしてみました。

野菜炒めも美味しそう・・・でも、気持ちは炊き込みご飯。

この気持は揺るぎないのです（笑）

＜材料＞　2～3人分

とり野菜みそ　　大さじ1.5

お米・・・・2合

お水・・・400ml

牡蠣（加熱用）・・5～6個

レモン・・・1/2個分

塩・・・小さじ1

万能ねぎ・・・大さじ2

＜作り方＞

1.お米を研いで水につけておく

2.レモンを1cm程度の大きさに切る

3.土鍋に1.を入れた後、「とり野菜みそ」、牡蠣、塩、レモンを入れて中火で15分炊く

4.15分蒸らしたら、万能ねぎをのせて出来上がり。

牡蠣といえば味噌ですね。

そしてレモンが合う合う。

お、これって広島的なコンビだわ。

広島に行きたいな。

「とり野菜みそ」は石川県のソウルフードなのだとか。

まろやかで、コクもあって、本当に美味しいんですよ～。

近くに売っている所があることがわかり、すっかり安心。

かっちゃんにレターパックで送ってくれたのはすっかり食べ尽くしていたので

寒い夜も楽しみが増えました＾＾

------------

3月の「和ハーブおばんざい教室」募集中です！

食から開運体質に。和ハーブおばんざい教室～暦ごはんで運気UP!～

そろそろ花の頼りが聞かれる頃。簡単にできて楽しい話題の「みそまる」と

「おにぎらず」を作ってお花見に行ってみませんか。忙しい時のお助けアイテムに

もなります。毎月恒例、3 月の暦と万葉集のミニ講座付き。

＜メニュー＞

みそまる（デモンストレーションの後、実習）

おにぎらず（デモンストレーションの後、実習）

簡単！春の煮物（デモンストレーション）

季節の和ハーブティー

※仕入れ状況によって材料が変わることがあります。

<詳細>

日　時　：　2016年3月13（日）10：30～12：30

定　員　：　8名（予定）

講　師　：　土橋みゆき
　　　　　　和の暦とごはんのある生活「hananiwa」主催

　　　　　ナチュラルフードコーディネーター

　　　　　 JHF認定和ハーブインストラクター

　　　　　　和ハーブコーディネイター

　　　　　　江戸東京野菜コンシェルジュ

会　費　：4,500円（税込）

持ち物　：エプロン、筆記用具

場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）

　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目

　　　　（詳しいご案内はお申込みいただいた際にお知らせします)

【お申込方法】
3通りあります。
お送りいただいた後3日以内に確認メールをいたします。
連絡が届かない場合は申し込みが送れていない場合が考えられますので
再度お申し込み下さい。

1）hananiwa　ウェブサイト　申し込みフォームから
http://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

フォームに

「3月のおばんざい教室参加希望」

・お名前

・電話番号

・メールアドレス

をお知らせ下さい。

2）Facebook　和ハーブおばんざい教室にメッセージをする。

3）dobamiyu@gmail.com　にメールをする。
「件名」3月おばんざい教室参加希望
本文に

・お名前

・電話番号

・メールアドレス
を入れて送信して下さい。

i.softbank.ne.jp のドメインは受信できない可能性があります。
1），または　2）の申込方法でお願いします。

お料理教室のポータルサイト
「クスパ」さんからも予約ができるようになりました。

どうぞ宜しくお願いします(^_^)

---------------------ちょっと早いけど4月のお知らせ----------------------------
江戸の春を愉しむランチ

深川めしと江戸小鉢料理

お江戸の春は花盛り。そしてあさりも旬を迎えます。
今回は深川めしと、そしてヘルシーな食材を集めたささっと作れる江戸小鉢料理をご紹介。

<詳細>

日　時　：　2016年4月10（日）10：30～12：30