生姜でさっぱり「グレープフルーツスープ」

6月のおばんざい教室でも好評を頂いた一品。
暑い季節、サッパリすっきりさせてくれます。
グレープフルーツに含まれるクエン酸は疲労回復効果絶大です。

スポーツの後にも、アウトドアにもオススメです。

グレープフルーツスープ

★★★レシピ★★★

＜材料＞
グレープフルーツ・・・4個
生姜・・・おろして小さじ2になる分量
はちみつ・・・80～90g
ミントまたはハッカの葉・・8～10枚程度
ミネラルウォーター・・・1リットル

＜レシピ＞
1.グレープフルーツ2個分は果汁を絞り、残りの2個分は果肉を取る。
2.生姜をおろし金でおろして、1.の果汁ととはちみつを入れてよく混ぜる。
3.2.に水を入れてグレープフルーツの果肉を加える。
4.ミント、またはハッカの葉っぱを飾って出来上がり。

グレープフルーツスープ

新生姜を使う場合は、小さじ3くらいに増量しても美味しいです。



さてさて、今回、お友達のなっちゃんが私のおばんざい教室で
雅楽の笙を演奏してくれることになりました。

打ち合わせをしよう！と、午前出かけた浅草から駆けつけて
私の方で決めさせてもらったお店

表参道の茶茶の間でランチ、

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オモテサンドウコーヒーの縁台でお茶

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着物で渋谷を練り歩くというイベントに誘われ

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疲れたのでセンター街の茜屋珈琲店でお茶

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その後は女子会

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お友達のきよねぇさんは元アイドル
松本伊代ちゃんの後ろでも踊っていたことあり。

手足が長いし、髪はストレートで美しいし
笑顔も素敵なんです。
そして皆さんにいっぱいいっぱい心配りが出来る人。

大好きなんです＾＾


さすがにこの日は疲れたので、
ぐったりと眠ってしまいました。

あ、今週末も飲み会だ～そしてお祭りも。。

いつになったらゆっくりできるのでしょうね（笑）
笑っちゃいますね。

でもそれが私の幸せだと思っています。



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:.ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
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7月の「和ハーブおばんざい教室」ご案内

浴衣でおもてなし。
「美肌おばんざいブッフェと和の調べ鑑賞」

夏おばんざいを食べながら、雅な時間を過ごしてみませんか。
今回は「食べる」がメイン。万葉集にも登場する貴重な和ハーブや、夏野菜をふんだんに使った美肌おばんざいブッフェをお楽しみいただく他、また今回は、特別に和の楽器、笙の演奏もお楽しみいただきます。

当日はスタッフが浴衣姿でおもてなしをさせていただきます！
どうぞお気軽にお越しください。



<詳細>
日　時　：　2015年7月12日（日）10：30～12：30+α
定　員　：　20名（予定）
講　師　：　土橋みゆき（ナチュラルフードコーディネーター、JHF認定和ハーブインストラクター、和ハーブコーディネーター）
会　 費　：4,500円（税込）
場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）

お申込み、お問い合わせはこちらのフォームから
AK Flower　：　http://ak-i.net/contact/

* お申込みの場合は、フォームに「7月のおばんざい参加希望」　と入れて送信して下さい。
　追って担当者よりご連絡を入れさせていただきます。

＊浴衣をお持ちで、当日着用ご希望の方はお申込時にお知らせ下さい。

＜当日のメニュー＞
塩レモンの夏鍋
京野菜の揚げびたし
雑穀とひじきの美肌サラダ、和ハーブドレッシング添え
湯葉とわさびのカプレーゼ
夏のデトックススープ
アボカドそうめん
黒豆のあんみつ

を予定しています。仕入れ状況によってメニューが変更される場合がありますのでご了承下さい。

今回は「食べる」がメインです。定員も多めに設定していますので、お友達をお誘い合わせの上、夏の風情を食とハーブで楽しんでいただければと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。