今年は冬の訪れが早そうな気がします。
秋をもっと楽しみたいけど、冬の澄み切った空気も好き。
スッキリ晴れ渡った朝の空なんて最高ですよね。
寒い朝にふと食べたくなったきしめん。
追いがつおつゆが良い仕事をしてくれました。
本当に味わい深くなります！
★★レシピ★★★
きしめん・・・1玉
めんつゆ（2倍濃縮）・・・100ml 追いがつおつゆをつかいました♪
お湯・・・200ml
かつおぶし・・ひとつまみ
柚子・・・1/2個
＜作り方＞
1.鍋にお湯と追いがつおつゆを入れて沸騰するまで沸かす。
2.1.にきしめんを入れてほぐしながら3分茹でる。
3.丼に入れて、柚子とかつお節を乗せて出来上がり。
忙しい朝も、追いかつおつゆがあれば、楽々ですね！
ありがたいです。
柚子の香りとかつおぶしが、合う、合う！
これぞアロマテラピー。癒やされますよ。
中国では「立冬補冬、補嘴空」立冬には栄養を補給しましょうという言葉があり、この時期に収穫されたものを、素材にあった調理方法で食べることが寒い冬を乗り切る一番良い方法とされています。
そういえば、今日から立冬！
朝、あたたかいものを食べてちょっと幸せな気持ちになるだけで、心も元気になりそう。
