みたらし団子って時々、たまらなく食べたくなりませんか？(*^_^*)
今回は自宅で簡単に出来るみたらしレシピをご紹介します。
優しい味がたまりませんよ
＜材料＞ほぼ2人分
白玉粉・・・100g
上新粉・・・100g
ぬるま湯・・180ml
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★みたらしあん用
★砂糖・・・30g
★めんつゆ・・・大さじ1
★ゆずの絞り汁・・小さじ1/2
★片栗粉 大さじ1
★水・・・60ml
---その他---
お湯（お団子をゆでるため）・・お鍋いっぱい
お水（ゆでたお団子を入れる）・・ボウルいっぱい
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＜作り方＞
1.白玉粉と上新粉を混ぜて、少しずつぬるま湯を加えてさらに混ぜる。
2.1.がなめらかになったら、くるくる丸める。
3.くるくる丸めたお団子をお湯に入れたお鍋に入れて、2～3分茹でる。
4.お団子が浮いてきたら取り出して、ボウルに入れた2～3分水にさらす。
5.みたらしあんを作ります♪
お鍋に★の材料を全て入れてとろみをつけて透き通るまで火にかける。
6.4.のお団子の水気を拭き取り、に5.のあんをかけて出来上がり＾＾
ちなみに、みたらし団子発祥の地は
京都の下賀茂神社。
糺の森のみたらし池に湧き出す水の泡を形取って作られたと言われています。
糺の森。
私の大好きな場所です。
ちなみに、みたらし団子発祥の地は
京都の下賀茂神社。
糺の森のみたらし池に湧き出す水の泡を形取って作られたと言われています。
糺の森。
私の大好きな場所です。
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:.ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
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