土鍋の蓋を開けると、磯の香りがふわ～っと漂います。
うにの風味と青シソが食欲をそそります♪
★★★レシピ★★★
＜材料＞2人分
お米・・2合
顆粒だし・・小さじ1(お好みで）
料理酒・・50cc
醤油・・大さじ1～2
うに・・1パック（瓶詰でもOK）だいたい150g～200g
青シソ・・適量
＜作り方＞
1.土鍋にお米、顆粒だし、料理酒、醤油、水を入れて15分ほどつけておく。
2.ウニを飾り付け用の分を除いて入れて土鍋で15分ほど炊いて15分蒸らす。
（白米を炊く時間と同じですが、炊く時間はお持ちの土鍋やご家庭の火加減によって異なります）
3.蒸らしたら、蓋を開けて残りのウニと青シソを盛り付けて出来上がり。
味が薄いようであれば、お醤油を少したらしてくださいね＾＾
ちなみに今回使った「ごはん土鍋」はこちらでご購入いただけます。
http://www.usa-rabbi.com/list/T125.html
うにの風味と青シソが食欲をそそります♪
★★★レシピ★★★
＜材料＞2人分
お米・・2合
顆粒だし・・小さじ1(お好みで）
料理酒・・50cc
醤油・・大さじ1～2
うに・・1パック（瓶詰でもOK）だいたい150g～200g
青シソ・・適量
＜作り方＞
1.土鍋にお米、顆粒だし、料理酒、醤油、水を入れて15分ほどつけておく。
2.ウニを飾り付け用の分を除いて入れて土鍋で15分ほど炊いて15分蒸らす。
（白米を炊く時間と同じですが、炊く時間はお持ちの土鍋やご家庭の火加減によって異なります）
3.蒸らしたら、蓋を開けて残りのウニと青シソを盛り付けて出来上がり。
味が薄いようであれば、お醤油を少したらしてくださいね＾＾
ちなみに今回使った「ごはん土鍋」はこちらでご購入いただけます。
http://www.usa-rabbi.com/list/T125.html
