吹く風も爽やかな10月。夜のひとり晩酌を楽しんでします（笑）
おひとりさまで頂く日本酒の美味しい事～♪
さて、こんな時に和ハーブ、青ネギがたーっぷりかかった厚揚げはいかがですか？
何か簡単な一品が欲しい時、急なお客様の時にも便利ですよ。
カリカリに焼いたベーコンがアクセントに、生姜醤油が全体の味を引き立たせてくれます。
★★★レシピ★★★
＜材料＞・・・2人分
厚揚げ・・・2枚
ベーコン・・2枚
青ネギ・・・4～5本
土生姜・・・適宜
醤油・・・大さじ4
＜作り方＞
1.厚揚げはオーブントースターにアルミ箔を敷き、1000ｗで片面5分ずつ焼く
2.1.を焼いている間に、フライパンで細かく刻んだベーコンをカリカリになるまで焼く
3.1.が焼けたら2.と小口切りに刻んだ青ネギを乗せる
4.土生姜を卸し金でおろし、醤油とまぜて3.にかけて出来上がり！
ベーコンは細かく、カリカリに焼くと美味しいですよ♪
皆さんも秋の夜長、楽しんでくださいね。
おひとりさまで頂く日本酒の美味しい事～♪
さて、こんな時に和ハーブ、青ネギがたーっぷりかかった厚揚げはいかがですか？
何か簡単な一品が欲しい時、急なお客様の時にも便利ですよ。
カリカリに焼いたベーコンがアクセントに、生姜醤油が全体の味を引き立たせてくれます。
★★★レシピ★★★
＜材料＞・・・2人分
厚揚げ・・・2枚
ベーコン・・2枚
青ネギ・・・4～5本
土生姜・・・適宜
醤油・・・大さじ4
＜作り方＞
1.厚揚げはオーブントースターにアルミ箔を敷き、1000ｗで片面5分ずつ焼く
2.1.を焼いている間に、フライパンで細かく刻んだベーコンをカリカリになるまで焼く
3.1.が焼けたら2.と小口切りに刻んだ青ネギを乗せる
4.土生姜を卸し金でおろし、醤油とまぜて3.にかけて出来上がり！
ベーコンは細かく、カリカリに焼くと美味しいですよ♪
皆さんも秋の夜長、楽しんでくださいね。
