最近、ミニトマトばかり食べていたのですが
スーパーで箱からあふれんばかりの大玉トマトが
あまりにも美味しそうで
思わず購入してしまいました。
食欲が無い人も、生姜のドレッシングをたっぷりかけて
朝の一皿に、夜のおつまみに、友だちと一緒に。
いつでも食べられちゃいますね（笑）
★★★レシピ★★★
＜材料＞2人分
トマト・・・大玉1個分
湯葉・・・適量
ベビーリーフ・・適量
おろし生姜・・小さじ1程度
醤油・・・10ml
オリーブオイル・・10ml
白すりゴマ・・・小さじ1
レモン果汁・・小さじ1/2
＜作り方＞
1.ボウルにオリーブオイルと生姜を入れ、軽く混ぜる。
2.さらにおろし生姜、レモン果汁を入れてドレッシングの出来上がり。
3.トマトを適当な大きさに切ってお皿に入れて、湯葉、白ゴマ、ベビーリーフを乗せる。
4.ドレッシングを3.にかけて出来上がり。
ドレッシングはかける直前に混ぜてください＾＾
生姜はチューブのものでも全然OKですが
土生姜を皮ごと擦ると風味も栄養価も増します。
冷え性対策にもなりますよ♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
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レモン果汁・・小さじ1/2
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1.ボウルにオリーブオイルと生姜を入れ、軽く混ぜる。
2.さらにおろし生姜、レモン果汁を入れてドレッシングの出来上がり。
3.トマトを適当な大きさに切ってお皿に入れて、湯葉、白ゴマ、ベビーリーフを乗せる。
4.ドレッシングを3.にかけて出来上がり。
ドレッシングはかける直前に混ぜてください＾＾
生姜はチューブのものでも全然OKですが
土生姜を皮ごと擦ると風味も栄養価も増します。
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