「すぐき」は蕪の一種の京野菜。
お漬物で有名ですよね。
乳酸発酵させてつくるため、腸内環境を整えてくれることから
ダイエット食品としても注目されています。
この程よい酸味、サラダにちょこっと使ってみても美味しいですよ。
シャキシャキ感もたまりません。
★★★レシピ★★★
＜材料＞4人分
大根・・1/8程度
サニーレタス・・2枚
ミニトマト・・・4個
黒ゴマ・・大さじ1
ゆば・・適量
刻みすぐき（お漬物）・・大さじ1
サラダ用オイル（オリーブオイル、サラダオイル等）・・適量
醤油・・・小さじ1
＜作り方＞
1.大根を1センチ角程度に細かく切ってから水にさらしておく。
2.サニーレタスは手で適当な大きさにちぎり、同じく水にさらしておく。
3.1.と2.の水気をよく切ってお皿に盛る。
4.刻みすぐき、黒ゴマ、ミニトマト、ゆばを乗せる。
5.お醤油とサラダ用オイルを混ぜて食べる直前にかけて出来上がり！
すぐきには、話題の乳酸菌「ラブレ菌」が豊富に含まれています。
乳酸菌といえば、乳製品から摂取するというイメージがありますが
実は、植物性乳酸菌は動物性乳酸菌よりも強いといわれているのです。
みなさんも「すぐき」で腸美人になっちゃいましょう＾＾
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。
ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
にほんブログ村
お漬物で有名ですよね。
乳酸発酵させてつくるため、腸内環境を整えてくれることから
ダイエット食品としても注目されています。
この程よい酸味、サラダにちょこっと使ってみても美味しいですよ。
シャキシャキ感もたまりません。
★★★レシピ★★★
＜材料＞4人分
大根・・1/8程度
サニーレタス・・2枚
ミニトマト・・・4個
黒ゴマ・・大さじ1
ゆば・・適量
刻みすぐき（お漬物）・・大さじ1
サラダ用オイル（オリーブオイル、サラダオイル等）・・適量
醤油・・・小さじ1
＜作り方＞
1.大根を1センチ角程度に細かく切ってから水にさらしておく。
2.サニーレタスは手で適当な大きさにちぎり、同じく水にさらしておく。
3.1.と2.の水気をよく切ってお皿に盛る。
4.刻みすぐき、黒ゴマ、ミニトマト、ゆばを乗せる。
5.お醤油とサラダ用オイルを混ぜて食べる直前にかけて出来上がり！
すぐきには、話題の乳酸菌「ラブレ菌」が豊富に含まれています。
乳酸菌といえば、乳製品から摂取するというイメージがありますが
実は、植物性乳酸菌は動物性乳酸菌よりも強いといわれているのです。
みなさんも「すぐき」で腸美人になっちゃいましょう＾＾
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。
ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
にほんブログ村
