あら、大変。サラダオイルを切らしてしまった＞＜そんな時に大活躍するのがマヨネーズ。
マヨネーズは炒め物の調味料にもなるのです。
物がない時は色々知恵が浮かぶものだなぁと思いました（笑）
★★★レシピ★★★
＜材料＞4人分
えのき・・・1束
山芋・・・1/2本
料理酒・・大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油・・・小さじ1
青ネギ・・適量
レモン、または柚子・・適量
＜作り方＞
1.山芋は皮を剥き、厚さ5ミリに切る。
2.えのきの石づきを取る。
3.フライパンを温めて山芋、えのき、料理酒、マヨネーズを入れて中火で炒める。
4.最後に醤油を入れて軽く炒め、青ネギを散らし、レモンを絞って出来上がり。
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。
ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
にほんブログ村
マヨネーズは炒め物の調味料にもなるのです。
物がない時は色々知恵が浮かぶものだなぁと思いました（笑）
★★★レシピ★★★
＜材料＞4人分
えのき・・・1束
山芋・・・1/2本
料理酒・・大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油・・・小さじ1
青ネギ・・適量
レモン、または柚子・・適量
＜作り方＞
1.山芋は皮を剥き、厚さ5ミリに切る。
2.えのきの石づきを取る。
3.フライパンを温めて山芋、えのき、料理酒、マヨネーズを入れて中火で炒める。
4.最後に醤油を入れて軽く炒め、青ネギを散らし、レモンを絞って出来上がり。
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。
ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
にほんブログ村
