丹波焼きの陶器を販売するウサラビさんから届いた「ごはん土鍋」
蓋を開けると中蓋が。
中蓋を開けるとこんな感じ。
最近の炊飯器は、釜炊きモードやら何やらでかなり進化、そして高級化していますよね。
そんな時代だからこそ、あえて炊飯器を使わないで「土鍋」でお米を炊いてみました。
白いご飯はアスリートにとって身体を動かす”ガソリン"
高校球児は一食で3合食べてちょうど良いくらい。
トレーニングをたくさんして、良い身体が出来ていても
ガソリンが無ければ走れないのです。
また体つくりにもお米は欠かせません。
育ちざかりのお子様がちょっと食欲が落ちて・・・
という相談をされたときは
「お鍋でご飯を炊いてみてはいかがでしょうか？」
とアドバイスをしています。
お鍋で炊くなんて、面倒じゃないでしょうか・・
と思われる方も多いようですが
中火で17分炊き、その後約20分蒸らすだけなんです。
炊飯器の電気消費量を考えると、エコでもあり
また、時短でもあるのですよね。
また、ちょっと気分を変ええるだけで、テンションが上がるかも知れませんよ♪
ちなみに、この「ごはん土鍋」
炊きあがる少し前に強火にすると
おこげができるんです！！
おこげ、おこげ♪
ちなみにイランでは、お客様におこげが付いたご飯を出すのが
最高のおもてなしなのだとか。
日本の家電メーカーがおこげがで出来るように改良して
輸出をしているそうです。
蓋を開けると中蓋が。
中蓋を開けるとこんな感じ。
最近の炊飯器は、釜炊きモードやら何やらでかなり進化、そして高級化していますよね。
そんな時代だからこそ、あえて炊飯器を使わないで「土鍋」でお米を炊いてみました。
白いご飯はアスリートにとって身体を動かす”ガソリン"
高校球児は一食で3合食べてちょうど良いくらい。
トレーニングをたくさんして、良い身体が出来ていても
ガソリンが無ければ走れないのです。
また体つくりにもお米は欠かせません。
育ちざかりのお子様がちょっと食欲が落ちて・・・
という相談をされたときは
「お鍋でご飯を炊いてみてはいかがでしょうか？」
とアドバイスをしています。
お鍋で炊くなんて、面倒じゃないでしょうか・・
と思われる方も多いようですが
中火で17分炊き、その後約20分蒸らすだけなんです。
炊飯器の電気消費量を考えると、エコでもあり
また、時短でもあるのですよね。
また、ちょっと気分を変ええるだけで、テンションが上がるかも知れませんよ♪
ちなみに、この「ごはん土鍋」
炊きあがる少し前に強火にすると
おこげができるんです！！
おこげ、おこげ♪
ちなみにイランでは、お客様におこげが付いたご飯を出すのが
最高のおもてなしなのだとか。
日本の家電メーカーがおこげがで出来るように改良して
輸出をしているそうです。
