ナチュラルフード・コーディネーター、JHF認定 和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクターの土橋みゆきです。
アーモンドミルクはその栄養価の高さからも
今、とても注目を集めています。
私は元々牛乳が飲めないのでありがたい存在（笑）
なんたってビタミンＥが豊富なのでお肌に良いのですよ。
以前にブログでもアーモンドミルクを使ったドリンクを2種ご紹介しました。
http://dobamiyu.blog.fc2.com/blog-entry-221.html
http://dobamiyu.blog.fc2.com/blog-entry-230.html
そして、今回はプリンに♪
実は、今回のアーモンドミルクは・・・
色々ありまして・・・
私が間違って持って帰ってしまったのです（反省）
そのお話は最後にしっかりさせていただきますので。
まずはレシピを＾＾；
★★★レシピ★★★
＜材料＞
アーモンドミルク・・・200ml
（作り方はこちらを御覧ください）
http://dobamiyu.blog.fc2.com/blog-entry-221.html
ゼラチン・・5g
バニラエッセンス・・小さじ1
お砂糖・・・30g
飾り用
タチバナの皮、クコの実、緑茶の粉・・適量
（これはお好みで）
＜作り方＞
1.アーモンドミルク50mlを40度位に温める。
2.1.に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
3.残りのアーモンドミルクにお砂糖、バニラエッセンスを入れ
沸騰直前まで温める。
4.3.と2.を混ぜて、型に流し入れて冷蔵庫で1時間程度冷やして出来上がり。
今回は、貴重な和ハーブ、タチバナを添えてみました。
タチバナは日本固有の柑橘。
万葉集でも多く詠まれている歌があります。
そして彩り良く、お茶をふりかけて♪
さて、お待たせいたしました。
このアーモンドミルクで私がなぜ反省をしているのか
お話をしましょう。
実は先日、お友達のじゅんさんのサロンの石けん講座を受けたのですが
その時のテーマが
「アーモンドミルク石けん」
その時にKaoriさんが持ってきて下さった手作りのアーモンドミルクを使って
石けんを作ったのです。いえぇい(^_^)v
その時作った石けんがこれ・・
只今熟成中です。
使えるのは一ヶ月後。
ルンルン気分で家に持ち帰った石けん。
エプロンやゴム手袋を洗おうと思って出したら
なんと・・・
今日使ったアーモンドミルクの残り分を
ワタクシ
持って帰ってしまったのです。
がーーーーーん。
石けんアーティストの渚さんがそれで石けんを作ると
言っていたのに。。
そう言えば、この間のお講座でも
キッチンスタジオのおろし金を間違えて持ち帰ったのだった。
忘れ物しないようにしましょう・・じゃなくて
持ち帰りしないようにしましょう。。。
が私の教訓になりつつあります。
そして、このプリンをそのアーモンドミルクで作らせて
いただいた次第です。
ありがとうございます。
ごめんなさい。
本当にごめんなさい。
ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。
ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
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私は元々牛乳が飲めないのでありがたい存在（笑）
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実は、今回のアーモンドミルクは・・・
色々ありまして・・・
私が間違って持って帰ってしまったのです（反省）
そのお話は最後にしっかりさせていただきますので。
まずはレシピを＾＾；
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アーモンドミルク・・・200ml
（作り方はこちらを御覧ください）
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ゼラチン・・5g
バニラエッセンス・・小さじ1
お砂糖・・・30g
飾り用
タチバナの皮、クコの実、緑茶の粉・・適量
（これはお好みで）
＜作り方＞
1.アーモンドミルク50mlを40度位に温める。
2.1.に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
3.残りのアーモンドミルクにお砂糖、バニラエッセンスを入れ
沸騰直前まで温める。
4.3.と2.を混ぜて、型に流し入れて冷蔵庫で1時間程度冷やして出来上がり。
今回は、貴重な和ハーブ、タチバナを添えてみました。
タチバナは日本固有の柑橘。
万葉集でも多く詠まれている歌があります。
そして彩り良く、お茶をふりかけて♪
さて、お待たせいたしました。
このアーモンドミルクで私がなぜ反省をしているのか
お話をしましょう。
実は先日、お友達のじゅんさんのサロンの石けん講座を受けたのですが
その時のテーマが
「アーモンドミルク石けん」
その時にKaoriさんが持ってきて下さった手作りのアーモンドミルクを使って
石けんを作ったのです。いえぇい(^_^)v
その時作った石けんがこれ・・
只今熟成中です。
使えるのは一ヶ月後。
ルンルン気分で家に持ち帰った石けん。
エプロンやゴム手袋を洗おうと思って出したら
なんと・・・
今日使ったアーモンドミルクの残り分を
ワタクシ
持って帰ってしまったのです。
がーーーーーん。
石けんアーティストの渚さんがそれで石けんを作ると
言っていたのに。。
そう言えば、この間のお講座でも
キッチンスタジオのおろし金を間違えて持ち帰ったのだった。
忘れ物しないようにしましょう・・じゃなくて
持ち帰りしないようにしましょう。。。
が私の教訓になりつつあります。
そして、このプリンをそのアーモンドミルクで作らせて
いただいた次第です。
ありがとうございます。
ごめんなさい。
本当にごめんなさい。
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