冬は空気が乾燥するので、お部屋の中で喉越しの良い物を食べたくなります。
お友達とのホームパーティーでは喋りっぱなしで喉が痛くなるという声も（笑）
確かに、みんな凄いパワーでパーティーに臨むからねぇ(^O^)
で、冷蔵庫を除くと、忘れられたラ・フランスが一個だけあったので
とりあえずコンポートにしてみました。
リンゴと柚子は相性がいいけど、ラ・フランスはどうかな・・・と
試したい気持ちにもなり・・
結果、大成功！
これは作りおきリストに入れなくちゃ。
★★★レシピ★★★ ＜材料＞2人分
洋梨（今回はラ・フランス）・・・1個 柚子・・1個
砂糖・・大さじ1 白ワイン・・150ml
＜作り方＞
1.柚子は果汁を絞って、皮を細かく切っておく
2.洋梨の皮を向いて適当な大きさに切って鍋に入れる
3.鍋に砂糖、白ワイン、柚子の果汁を入れて弱火で10～15分煮る
4.最後に柚子の皮をお好みの量だけあしらって、冷まして出来上がり。
歯ごたえを楽しみたい方は
5分程度で火からおろしてもOKです。
洋梨がまだ固めの場合はお砂糖を気持ち多めにするといいですよ♪ お鍋の後にこんなコンポートがあったら、ご家族、お友達のテンションも上がりますよね！
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:. ウサラビさんの和食器で撮影しました♪ o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:. ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。 ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
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1.柚子は果汁を絞って、皮を細かく切っておく
2.洋梨の皮を向いて適当な大きさに切って鍋に入れる
3.鍋に砂糖、白ワイン、柚子の果汁を入れて弱火で10～15分煮る
4.最後に柚子の皮をお好みの量だけあしらって、冷まして出来上がり。
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