ナチュラルフードコーディネーター、JHF認定和ハーブインストラクター、和ハーブコーディネーターの土橋みゆきです。
春は草木のパワーが凄いですね。
お庭やベランダの景色が一日で変わってしまいます。
そのパワーを食に取り入れることで健康を維持することは
今、忘れられようとしている、昔から行われてきた普通の習慣。
今日はパワー全開の行者ニンニクが手に入ったので
色々迷いながらも
お手軽なピッツアにしてみました。
★★★レシピ★★★
＜材料＞2～3人分
行者ニンニク・・・2本程度
餃子の皮・・・10枚
ピザソース・・適量
チーズ・・・適量
＜作り方＞
1.行者ニンニクを細かく刻む。
2.ピザソースを餃子の皮に薄く塗る。
3.2.に1.の行者ニンニクを散らす。
4.オーブントースターで数分焼いて出来上がり。
今回は仕上げに、和ハーブのカキドオシを乗せてみました。
この葉っぱがたまらなく可愛いのです。
今、ベランダで豊作（笑）
これが行者ニンニクです。
ニンニクより香りは優しいのに、アリインはこちらのほうが豊富。
成長が遅いので、絶やさないようアイヌの知恵で
受け継がれて食べられてきた貴重なハーブ。
ちょっと小腹を満たすのにもお勧めですよ。
餃子の皮のパリパリもたまらなく美味しい、最高の組み合わせです。
皆様も5月のパワーを身体に入れてみませんか。
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
ウサラビさんの和食器で撮影しました♪
o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:.
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ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)
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行者ニンニク・・・2本程度
餃子の皮・・・10枚
ピザソース・・適量
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1.行者ニンニクを細かく刻む。
2.ピザソースを餃子の皮に薄く塗る。
3.2.に1.の行者ニンニクを散らす。
4.オーブントースターで数分焼いて出来上がり。
今回は仕上げに、和ハーブのカキドオシを乗せてみました。
この葉っぱがたまらなく可愛いのです。
今、ベランダで豊作（笑）
これが行者ニンニクです。
ニンニクより香りは優しいのに、アリインはこちらのほうが豊富。
成長が遅いので、絶やさないようアイヌの知恵で
受け継がれて食べられてきた貴重なハーブ。
ちょっと小腹を満たすのにもお勧めですよ。
餃子の皮のパリパリもたまらなく美味しい、最高の組み合わせです。
皆様も5月のパワーを身体に入れてみませんか。
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