摘みたてのバジルを使って、ジェノベーゼソースを作りました。
★★★レシピ★★★
＜材料＞
バジルの葉・・・20枚～25枚
ガーリック・・・2かけ
松の実・・・20g
塩・・・小さじ1
パルメザンチーズ・・大さじ2
オリーブオイル・・50cc
＜作り方＞
1.バジルの葉はよく洗ってから水を切る。
2.松の実をフライパンで薄く焼き色がつくまで弱火で炒る。
3.フードプロセッサー、またはミキサーに バジルの葉、ガーリックを入れてスイッチON！
4.よく混ざったら、2.にパルメザンチーズとオリーブオイルを混ぜて出来上がり！
冷蔵庫で2～3週間程度の保存が可能です＾＾
★★★レシピ★★★
＜材料＞
バジルの葉・・・20枚～25枚
ガーリック・・・2かけ
松の実・・・20g
塩・・・小さじ1
パルメザンチーズ・・大さじ2
オリーブオイル・・50cc
＜作り方＞
1.バジルの葉はよく洗ってから水を切る。
2.松の実をフライパンで薄く焼き色がつくまで弱火で炒る。
3.フードプロセッサー、またはミキサーに バジルの葉、ガーリックを入れてスイッチON！
4.よく混ざったら、2.にパルメザンチーズとオリーブオイルを混ぜて出来上がり！
冷蔵庫で2～3週間程度の保存が可能です＾＾
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