本日 お買い物のついでに気になっていた
お蕎麦屋さんに行きました
ここのお蕎麦屋さんは営業中は
「がまだしよる」
お休みの日は
「よこちょる」
って お店の前の看板に書いてあります
今日はOK 「がまだしよる」だったので
入ってみました
これは 山菜天ぷらそばです
天ぷらはクレソン 菜の花 シメジ
そして
なんと
もう フキノトウが入ってた
もう これだけで 満足
かなりのサプライズ
ほろ苦くて早春の香りのフキノトウ
ですが お蕎麦は柔らかくて繊細な趣
これもまた サプライズかな
がまだしてくれてて
ほんとに よかった！