この細い筍は、
アクが強くなくて柔らかいんです。
皮を剥いて大きな鍋で茹でました。
先ずは筍の炒め物を作りました![]()
今夜は筍ご飯も作ろうと思います![]()
数日は筍料理が楽しめます![]()
栃木まで3ヶ所立ち寄って、
往復で140kmほど走って来ました。
何回も言ってしまうけれど、
両目が見えるって運転がとっても楽になりました![]()
行きたい所にも行けなかった私。
本当に白内障の手術で人生が変わりました![]()
両目が見えたら運転もとても楽になりましたから。
この日もとても楽しく遠出して来ました。
帰宅して40分くらいした時に、
通って来たところが震度5弱の地震が起きんたんです![]()
大好きなツルヤさんにも立ち寄っていたら、
最大の震度の場所であの地震に遭っていたと思います![]()
大きかった地震をかわして帰宅していました。
自宅がとても大きく揺れたので、
その時にその場所にいなくてホッとしました。
運が良かったぁ〜と思いました。
少しずつ遠出の距離を伸ばしています。
群馬県から栃木県まで足を伸ばせました。
温泉♨️にも行けそうです![]()
今まで大変だったのは、
身体の問題だけではなく目の問題が大きかったようです![]()
疲労が全く違うので驚いています。
0.5だけでも見えるって、
生活が大きく変わりました![]()
長距離運転をしても、
疲れないのでびっくりしています。
右足の膝が翌日の水曜日は、
かたくなっていましたけれど、、、。
自由に行きたいところへ運転して、
出かけられるってとても幸せ![]()
とても大きなハードルだと思っていました。
身体の問題ではなく、
目の問題が大きかったようです。
車でひとり旅する夢も叶えられる日が近そうです![]()
