12月18日＆1月18日にhanamomo初となるおうちパンマスターの認定講座にを開催しました
昨年シニアおうちパンマスターに合格し、認定講座について、すぐの開催はあまり検討していなかったのですが、
生徒さんの「やりたい！」という想いに
前向きに向き合っていこう、自分がこれまで培ってきた知識や経験をすべてお伝えしようと思い、背中を押してもらう形で開催する運びとなりました。
認定講座は２日に分けて基本の９種類のパンを習得します。
おうちでパンを焼けるようになるだけではなく、誰かにお伝えするという視点で講座を進めていきます。
なるべく理論的に、分かりやすく。
今回受けてくださった３人の生徒さん。
みんなとても前向きで課題に取り組み姿勢がとても誠実。
何度も何度も焼いて課題を提出してくださり、
焼き込んでくれていることが、
会話の節々から感じられて、
こちらが刺激をもらうほど。
３人とも２日目の講座までに前回の課題を全てクリアするという
やっぱりやりたい！という気持ちが
原動力となってすごいパワーを感じました。
課題が終われば、hanamomo１期の
おうちパンマスターの誕生です。
講座が終わってしまって寂しいけど、
みんながおうちパンマスターの仲間になることが、楽しみで楽しみで仕方ない！
基本的に人と集まったり、人を呼んだりするのは好きなので、
おうちパンマスターの方との情報を共有する場を作ったり、
生徒さんと少しマニアックな勉強会（粉の銘柄別に同じパンを焼いてみるとか）も、
開催していけたらいいなぁ、と妄想は止まりません（笑）
そして何よりこの簡単で美味しいパンづくりをみんなのペースで楽しんでもらえたら、
それが何より嬉しい
おうちパンマスター認定講座は
平日も含めて今後開催を検討していきたいと思います。
やってみたい！ピンときた！という方は１度ご連絡くださいね
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