7月28日(日)は４名様に「フライパンであんぱん」「ヨーグルトレアケーキ」「かんたんピザ」のレッスンをしました。
皆さんおうちパンを既に習っている方が多かったですが、あんぱんの焼き上がりには思わず歓声があがります！
お子さんも「あんこ好き！あんぱん食べたい！」と、
とても楽しみにしてくれてハードルが上がったので(笑)、
綺麗な焼き色がついているか、美味しく焼けているか、
内心私もドキドキしましたが、食べたときのとびきりの笑顔を見てホッ
表情から美味しかったんだなとすぐ伝わりました
１次発酵、２次発酵の目的を知るだけでも、ふわふわに美味しく焼くコツが分かりますよ。
お持ち帰りは作った生地とあんこもお持ち帰りして頂きます。
作ってもらえたかな？
ヨーグルトレアケーキは来て頂く方には試食で食べていただくことが多い一品。
私も大好きで、フルーツをのせたり、フルーツソースをかけたり、ホールで作ったり小分けにして手土産にしたり。
かんたんピザは発酵いらずで食べたい時にすぐ作れてしまうのが嬉しい
こんな暑い日は食欲も落ちてしまいますが、そんな時は上にたっぷり野菜をのせてさっぱりとサラダピザにするのもおすすめです。
次はこのメニューを受けたいと言ってくださっていつも本当にありがとうございます
いつも本当にありがとうございますまた次回も楽しみにしていますね！
楽しい時間をありがとうございました。
