結婚披露パーティーをしたレストランへ行ってきました。
写真は最後のデザートの後にいただいた
お誕生日プレート。 も～お腹がはちきれそう。
レストランににはダーリンが事前にお願いしてあって
２日目の結婚披露パーティーで出してもらった
魚とお肉のメインプレートを特別に用意してもらいました♪
もちろん事前に試食していますが、
ハナモミがあれやこれやと注文つけたせいで
最終的なプレートは当日お披露目となったのです。
なのに当日はオードブルとスープしか飲めなかったハナモミ。
ダーリンなんてスープも飲めませんでした。（＞＜）カワイソー
二人ともどんな味なのか確認できないまま
当日が終ってしまったのよ。。。(・・＊)ゞ
食べてみたら、味はとっても満足。＾＾
魚料理の味付けが気になっていたのですが
オマール海老と帆立と真鯛を焼いたものに
オマール海老の味噌を使ったソースがからまって・・・
う～ん、（＊＾O＾＊) 幸せ。
お肉のプレートも友達から好評だったのが良くわかりました。
ちなみに試食時にハナモミが注文した内容はですね・・・
カブのスープの味付け（クリーム味を抑えてカブの味を前に出してほしい）
魚料理の塩加減をもう少し弱く、素材の味がでるように
魚をスープ仕立て → 焼きに変更
サラダをもっと小ぶりに
お肉をヒレとほほ肉 → ヒレと鴨肉に変更
ってな感じです。
（￣△￣） ウルサカッタ？
でもね、全てクリアされてました。さすがプロだわ。
こんなウルサイ客のリクエストを笑顔で対応してくださいました。
感謝。感謝です。
写真はとてもお世話になったレストランのマネージャーさんが
昨日空けたシャンパンのコルクとコルクカバーで作ってくれた
テーブルと椅子のオブジェ（？） 見えるかな?
新居に飾ってください、とプレゼントしてくださいました。
○村さん、ありがとう。＾＾
そうそう、ダーリンからのお誕生日プレゼントは・・・
『新訳 星の王子様』 でした。
ダーリン、サンキュ。
おわり