仙台市泉区 泉中央
大人も子供も楽しく美味しく！
あなたの食卓にも焼き立てパン☆
おうちパン教室「Ｈanamizuki＋」シニアおうちパンマスターのMAYAです。
【開催報告・おうちパン講座】
仙台も雪が降り、少し積もりましたね。
今年は寒暖差が激しく、体がついていかなーい！と思いながら、子供の寝かしつけ時に一緒に寝ている私は、今のところ体調維持ばっちりです。やっぱり睡眠は大事だなと、つくづく。
皆さまも、寒いときは無理し過ぎず、「えい、やー」と休める時は休んで下さいね。
先週のレッスンですが、定期開催させて頂いていますAzukicafeさんでの【ドデカシュトレン】のおうちパン講座です。
ご参加頂いた生徒様から
「ずっとレッスン受けたかったんです
」
」「また来ました～
」
」など、嬉しいお言葉を有り難うございます‼️
そして、今回はオーナーもご参加下さいました。本当に嬉しくて、ウキウキ、ワクワクしながらのレッスンでした。
でも、計量さえ済ませてしまえば、あとはグルグル、グルグル
スプーンで混ぜて、できあがりです。
スプーンで混ぜて、できあがりです。皆さん、生地作りはアッという間でした。
混ぜ方のコツや、フィディングの入れ方や、簡単でも美味しいのには理由がある事などお伝えしました。
実はレッスン途中のハプニングが・・
温めていたバターがレンジの中で「ぼんっ」と、少しふっ飛んでしまいました。
デモ用の私のでしたし、時間も押していた事もあり、生地の感じを見てもらうのに支障は無いと判断して、それを使いレッスンを進めました。
そんなおっちょこちょいな事もあったりですが、皆さま温かく見守って下さり、感謝しかありません。
そしてレッスン中は、いつもAzukicafeのオーナー様の細やかなご配慮に助けられています。有り難うございます。
今回も皆様にとって、楽しく、美味しいお時間であったら、嬉しいです。
* * * *
1月・Azukicafeさん
レッスン募集
☆2種類のパン作ります☆
・日時:1月25日(金) 11時～13時
・メニュー
☆抹茶甘納豆パン
☆ハムチーズパン
※当日は、各レシピの半量ずつで、2種類の生地をそれぞれ作ります。
・持ち物:保冷バッグ&保冷剤、タッパー2個(作った生地のお持ち帰り用。１つの生地はこぶし1個分ぐらいです)、エプロン、筆記具
【レッスンのお申し込み、お問い合わせ先】
hanamizuki.bread@gmail.com
または
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