先日のデパ地下デリで好評だった
生ハムとルッコラのサラダ・・・の、
オニオンと大葉入りドレッシングver
夏向けにサッパリな仕上がりです
材料
◯２人分
・生ハム ── 3枚
・ルッコラ ── １パック
・玉ねぎ ── 10グラム
・大葉 ── 3枚
・酢 ── 大さじ2
・しょうゆ ── 小さじ１
・はちみつ ── 小さじ１
・オリーブオイル ── 大さじ１
・塩・コショウ ── 少々
・生ハム ── 3枚
・ルッコラ ── １パック
・玉ねぎ ── 10グラム
・大葉 ── 3枚
・酢 ── 大さじ2
・しょうゆ ── 小さじ１
・はちみつ ── 小さじ１
・オリーブオイル ── 大さじ１
・塩・コショウ ── 少々
詳しい作り方
01
生ハムは適度な大きさにちぎる。
ルッコラはしばらく水に浸しシャキッとさせ、水気をきる。
ルッコラはしばらく水に浸しシャキッとさせ、水気をきる。
02
玉ねぎ、大葉をみじん切り。
03
酢、しょうゆ、はちみつ、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜドレッシングをつくる。
みじん切りのした玉ねぎ、大葉をドレッシングに加えて出来上がり