やっぱり好きなんです♫
生ハム、クリチ、アボカド、エビの組合せ！
今回は生ハムを茶巾に見たててキュっと絞りました～
中に何が入っているかは食べた時のお楽しみです
☆材料～2人分
生ハム・・・６枚
アボカド ・・・1/4個 小さく切りレモン汁を絞る。
エビ ・・・２～3尾 さっと茹で小さく切る。
三つ葉の茎（絞るヒモ用）・・さっと茹でる。
☆茶巾絞りの中身のマヨチーズクリーム
（下記を全部混ぜます！）
クリームチーズ（塗るタイプ）・・小さじ2
マヨネーズ・・・小さじ2
コンソメ・・・少々
黒こしょう・・少々
☆作り方
◯生ハムを広げ中央にマヨチーズクリームを小さじ1/4のせる。
◯ A アボカドをクリームの上にのせる。
◯ B エビをクリームの上にのせる。
◯包むようにして絞り口は三つ葉の茎でキュっと結ぶ。
◯セルフィーユを飾る。
皆様どうぞよろしくお願いします。
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