ココナッツ大豆バー

せっかくの休日、コロナコロナと騒がれる中に敢えて出掛ける勇気もなく、、大人しく自宅に引き籠り🏠

暇だし、食いしん坊だし、お昼寝前に自分用オヤツを作成🙌

前回作った時、水分量が足りずにボロボロな仕上がりになった大豆バー。

今回は、水分量を調整しながら、まとまりある生地に仕上げた😋

材料は、自宅にあったモノを適当に。

大豆粉

ココナッツパウダー

ベーキングパウダー

ココナッツオイル

ハチミツ

アーモンドミルク

具材は、

クルミ

レーズン

ドライ苺

クコの実

ほんと、適当過ぎる作り方だけど、それなりの味に仕上がる嬉しさ😍

キッチンに広がるココナッツの香り🥥がたまらない❤️

仕事の合間のオヤツ完成😋👍