再婚夫婦子供なし
食べる事が大好き主婦のhanaです
夫婦のおでかけやごはん記録です
こんばんは♪
今回伺ったのは、
愛知県岡崎市にある炭火鰻と特選和牛ふじさん 岡崎店です。
炭火で焼き上げた鰻と特選和牛が楽しめる専門店で、
品質にこだわりながらもリーズナブルに味わえるのが魅力のお店です。
今回いただいたのは「特選和牛うなぎひつまぶし特上」。
運ばれてきた瞬間、鰻と和牛が並んだ見た目の豪華さに思わず笑顔になりました♪
実は鰻と和牛を一緒にいただくのは今回が初めて。
意外な組み合わせだなと思いましたが、食べてみると相性の良さにびっくり！
炭火で焼き上げた鰻は皮がパリッとして香ばしく、身はふっくら。
和牛はとてもやわらかく、
専用のたれをつけるとさらに美味しさが引き立ちます。
ひつまぶしなので、
・まずはそのまま
・薬味を添えて
・最後はお出汁をかけて
と、味の変化を楽しみながらいただきました。
私は鰻と和牛そのものの美味しさをしっかり味わえる
「そのまま」が一番お気に入りでした😊
店内は厨房を囲むコの字型のレイアウトが印象的。
平日でも会社員の方や三世代で来店されているご家族など、
幅広い年代のお客様で賑わっていました。
誰でも入りやすい雰囲気で、平日でも混み合っていたので、
夜は予約をしてから伺うのがおすすめとのことです。
メニューも豊富で、ひつまぶしだけでなく、うな丼やうな重、和牛ひつまぶしなども気になりました。
店名にもなっている「ふじ」は鰻を2尾使用した豪華な一品とのこと。
記念日やお祝いなど、少し特別な日にいただいてみたいと思いました✨
ごちそうさまでした♪
【店舗情報】
📍店名：炭火鰻と特選和牛ふじさん 岡崎店
📍住所：愛知県岡崎市欠町広見西通9-3
🕒営業時間
11:00～14:30（L.O.14:00）
17:00～21:00（L.O.20:30）
※営業時間などの最新情報は、お店の公式SNS等をご確認ください。
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